Les Recettes Fétiches c’est une série d’enregistrements réalisés au long de l’année 2006 auprès des enfants de CM2 de l’école Zola, à Montluçon, en compagnie de leurs super enseignants et, parfois, de leurs parents. Aujourd’hui c’est les parents de Djahim qui nous présentent le poulet à la gitane